Что увидим и где побываем?

✅ Мы отправляемся в винный регион Кахетию, где произрастает львиная доля винограда нашей страны.
✅ По дороге нас ждет дегустация настоящего домашнего сыра с вином и чачей
✅ Мы увидим как пекут вкуснейший хлеб в подземных печах и конечно же попробуем его, а если хотите Вы сможете сами попробовать его замесить.
✅ Первая косточка окультуренного винограда в мире была обнаружена именно в Грузии. Этой косточке 8000 лет, поэтому Грузию считают родиной виноградарства и виноделия
✅ Мы, грузины, очень чтим это растение и украшаем изображением лозы церкви, каждый местный житель старается посадить лозу рядом со своим домом, даже если он живет в большом городе
✅ Мы отправимся в монастырский комплекс Некреси — это уникальное место сразу по нескольким причинам. Во-первых, именно отсюда начало свое распространение по всей Грузии христианство.
Во-вторых, в Некреси расположена старейшая церковь страны.
И в-третьих, с вершины горы, на которой стоит монастырь, открывается потрясающий вид на Алазанскую долину.
✅ Когда-то обитель была домом для более чем 2000 монахов и представляла собой достаточно крупный город. До наших дней дошло лишь несколько зданий, но каждое из них — настоящее сокровище, которое точно стоит увидеть, путешествуя по Кахетии.
✅ Дальше мы отправимся в один из красивейших замков страны Греми и уж точно самый зрелищный в Кахетии.
✅ Греми поражает воображение своими размерами, а также удивительной прозорливостью своих зодчих. Даешься диву, как они могли в 15 столетии просчитать, что на этой грубой скале можно возвести столь мощное сооружение, незаметно и изящно вписав его в ландшафт.
✅ Сегодня замок Греми считается жемчужиной винного региона Кахетии и не случайно значится пунктом каждой экскурсионной поездки по региону.
✅ Оттуда едем в маленькую частную винодельню. Где продегустируем лучшие вина и чачу.
✅ Сначала нас ждет мастер-класс по выпечке вкуснейшего грузинского хлеба и изготовлению чурчхелы, также попробуем слепить хинкали.
✅ Но самое интересное впереди! Мы будем собирать виноград с местными жителями, давить из него сок и участвовать в знаменитом кахетинском застолье. А на нем будет все или почти все: тосты, застольные песни, вы увидите, как вино черпают из недр квеври и многое другое.
✅ Мы поймем, почему в грузинском языке появилось слово "шемомеджамо", что значит объедаться до тех пор, пока в тебя уже не лезет, но ты всё равно ешь, потому что еда потрясающая! А местные жители с удовольствием расскажут вам о себе и поделятся секретами простого человеческого счастья.